Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

3 Resep Masakan India Yang Lezat

Ragam khas resep masakan india

India adalah salah satu negara penuh warna, selain terkenal dari film film bollywoodnya, india juga mempunyai resep masakan khas yang istimewa, berikut resep masakan india yang cocok juga di lidah indonesia.


resep masakan rava idli

Resep masakan india Rava Idli

Resep Rava Idli Resep Idli India Selatan yang sederhana dan sehat dibuat dengan adonan semolina. Ini adalah resep sarapan yang sempurna dan adonan dapat di siapkan tanpa repot membumikan dan memfermentasi. Itu di buat dengan rempah rempah dan namkeen dan karenanya dapat di makan tanpa makanan pendamping, tetapi rasanya enak dengan chutney atau sambar.

Bahan membuat resep masakan india Idli:

  • 3 sdt minyak
  • 1 sdt mustard
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt chana dal
  • daun kari
  • 1 cabai, cincang halus
  • 1 inci jahe, cincang halus
  • 2 sdm Wortel, parut
  • 1sdt kunyit
  • 1 cangkir rava / semolina, semolina kasar
  • cangkir dadih, kocok
  • 2 sdm ketumbar, cincang halus
  • sdt garam
  • gelas air
  • sdt eno
  • 5 kacang mete, belah dua

Cara memasak resep rava idli

  1. pertama, dalam wajan panggang 3 sdt minyak dan 1 sdt mustard, sdt jinten, 1 sdt chana dal, sejumput asafoetida dan sedikit daun kari.
  2. Sekarang tambahkan 1 cabai, 1 inci jahe dan goreng sebentar.
  3. Selanjutnya tambahkan 2 sdm wortel, sdt kunyit dan goreng selama 2 menit.
  4. Kecilkan api, tambahkan 1 cangkir rava dan panggang dengan baik.
  5. Panggang selama 5 menit atau sampai rava menjadi aromatik.
  6. Dinginkan rava sepenuhnya dan pindahkan ke mangkuk.
  7. selanjutnya tambahkan cup dadih, 2 sdm ketumbar dan sdt garam.
  8. Buat adonan kental dengan cara diaduk rata.
  9. Sekarang tambahkan secangkir air dan aduk rata.
  10. Istirahatkan selama 15 menit atau sampai rava menyerap air.
  11. Campur adonan dengan baik dan tambahkan air sesuai kebutuhan untuk membuat konsistensi adonan idli.
  12. Olesi piring idli dengan minyak dan simpan kacang mete di tengahnya.
  13. Sesaat sebelum mengukus tambahkan sendok makan eno (garam buah) dan aduk hingga tercampur rata.
  14. Opsional, tambahkan sejumput baking soda.
  15. Segera tuangkan adonan ke dalam piring idli. Jangan biarkan adonan beristirahat.
  16. Kukus rava idli selama 13 menit dengan api sedang.
  17. terakhir, sajikan rava idli instan dengan sabut kelapa dan sambar.

catatan membuat rava idli

  • Pertama tama, jangan gunakan eno/soda untuk anak-anak.
  • Selanjutnya goreng rava dengan api sedang, jika tidak idli akan menjadi lengket dan alot.
  • Selain itu, Anda dapat menyiapkan adonan terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es.Ingatlah untuk menambahkan soda kue sebelum mengukus.
  • terakhir, untuk mendapatkan idlis yang lembut, kukus rava idlis sedang dengan api sedang.

 

resep bawang wala rava

Resep mudah membuat Bawang Wala Rava Dosa di rumah dengan cepat

Dosa disukai oleh sebagian besar masyarakat di India, ada banyak jenis Dosa. Anda tidak bisa keluar setiap saat untuk makan dosa yang lezat, jadi Anda pasti berpikir bahwa...

Dosa disukai oleh sebagian besar masyarakat di India, ada banyak jenis Dosa. Anda tidak bisa keluar setiap waktu untuk makan dosa yang lezat, jadi dia pasti bertanya-tanya apa yang harus dilakukan agar dosa dapat dibuat di rumah dengan cepat.

Selera Anda tetap utuh dan Anda bahkan tidak perlu keluar. Untuk mengatasi masalah ini, kami memberi tahu Anda resep bawang rava masala dosa yang mudah, yang dapat Anda buat dan makan dengan mudah di rumah kapan saja.

Anda tidak akan membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya. Apa yang Anda butuhkan untuk membuat dosa di rumah dan apa yang harus Anda lakukan agar dosa Anda menjadi dosa yang sempurna, izinkan kami memberi tahu Anda resep dan rahasia ini juga.

Omong-omong, dosa yang terbuat dari rava yaitu semolina paling bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Bahan untuk Bawang Wala Rava Masala Dosa

  • Semolina (rava) - 1/2 cangkir
  • Tepung beras - 1/2 cangkir
  • Tepung serbaguna - 2 sdt
  • Bawang - 1 cincang halus
  • Minyak - 3-4 sdt
  • Ketumbar Hijau - 2-3 sdt cincang halus
  • cabai hijau - 2 cincang halus
  • Pasta jahe - 1/2 sdt
  • Asafoetida - 1 sejumput
  • Jinten - 1/2 sdt
  • Lada hitam yang dihancurkan - 1/4 sdt
  • Garam - 3/4 sdt (sesuai selera)

Cara membuat Bawang Wala Rava Masala Dosa

  1. Bawang Wala Rava Masala Dosa sangat mudah dibuat di rumah, untuk membuatnya, pertama tama ambil mangkuk.
    Masukkan rava, beras dan tepung serbaguna ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan menambahkan air.
  2. Kocok campuran ini dengan baik sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya.
  3. Solusi ini harus tipis tetapi perlu diingat bahwa itu tidak boleh terlalu tipis.
  4. Dalam larutan ini tambahkan bawang merah cincang halus, cabai hijau cincang halus, pasta jahe, ketumbar hijau, lada hitam, garam, jinten.
  5. Setelah mengaduk campuran ini dengan baik, diamkan selama 15 menit.
  6. Sekarang ambil tava anti lengket (wajan) dan tetap di atas gas dan biarkan memanas.
  7. Saat tawa menjadi panas, tuangkan sedikit minyak di atasnya dan oleskan minyak dengan baik di semua sisi wajan.
  8. campuran yang telah Anda campur dan simpan 15 menit yang lalu, sekarang Anda kocok sekali lagi
    Taruh 2-3 sendok campuran ini di atas wajan, ingatlah bahwa saat menuangkan campuran, api wajan harus kecil dan wajan tidak boleh terlalu panas.
  9. Segera setelah Anda meletakkan campuran di atas wajan, sebarkan dengan cepat dengan sendok.
  10. Terus menyebar sampai menjadi sangat halus tetapi campuran tidak boleh dibiarkan di tengah.
  11. Lalu masak dengan api kecil
    Jika mau, jika lapisan adonan terlihat kental, maka setelah dioleskan, keluarkan sisa adonan, ini akan membuat dosa semakin renyah.
  12. Saat dosa berubah warna menjadi cokelat keemasan, lepaskan. Tidak perlu memasaknya dari sisi lain.
  13. Bawang rava dosa sangat tipis sehingga hanya kompres di satu sisi yang bisa memasaknya dari kedua sisi.
  14. Resep rava dosa ini instan, tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya dan Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dalam waktu 15-20 menit.


Tips saat membuat rava dosa:

  • Sebelum menuangkan campuran dosa, tuangkan minyak ke dalam wajan dan olesi, jika tidak dosa akan menempel.
  • Jangan membuat wajan terlalu panas, jika tidak campuran akan pecah begitu di masukkan ke dalam wajan, tidak akan menyebar.
  • Semakin lambat dosa dimasak, semakin renyah dan enak rasanya.

resep rava uttapam isnstan


Resep Rava Uttapam Instan

Cobalah Rava Uttapam yang Lezat, Anda akan mendapatkan kesehatan bersama dengan cita rasanya

Resep Uttapam Sayuran dengan Suji: Hari ini kami telah membawakan Anda resep masakan India Selatan yang luar biasa, dengan mengikuti langkah-langkah mudah Anda akan dapat membuatnya tanpa masalah.

Resep Sarapan Instan, resep masakan india

Rava Uttapam sangat enak untuk disantap dan Anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Ini adalah hidangan India Selatan yang sangat terkenal, di mana adonan dosa atau idli di gunakan.

Kamu juga dapat menggunakan banyak jenis sayuran di Uttapam, itu sebabnya resep masakan ini di anggap cukup menyehatkan.

Ini akan memakan waktu hampir 20 menit untuk membuatnya,kamu juga bisa memberikannya kepada anak anak di sekolah.

Hari ini kami telah membawakan Anda resep hidangan yang luar biasa ini, dengan mengikuti langkah-langkah mudah Anda akan dapat membuatnya tanpa masalah.

Hal penting membuat rava uttapam

Untuk membuat Rava Uttapam, Anda memerlukan beberapa bahan yang sangat umum sehingga Anda sudah memilikinya di dapur Anda.

Kami akan menggunakan rava, dadih dan garam untuk adonan hidangan ini. Kamu membutuhkan bawang bombay, capsicum, wortel, ketumbar, jahe, cabai dan daun kari (cincang halus) untuk taburannya.

Cara membuat Rava Uttapam:

  1. Pertama-tama, ambil rava, dadih dan garam dalam wadah besar dan campur semuanya dengan baik.
  2. Sekarang tambahkan air ke dalamnya dan kocok dengan benar.
  3. Sekarang simpan campuran ini selama dua puluh menit. Periksa konsistensinya, jika terlalu kental, tambahkan air ke dalamnya dan encerkan.
  4. Sekarang cincang halus semua sayuran pilihan.
  5. Ambil bawang, capsicum, wortel, ketumbar, jahe, cabai dan daun kari (cincang halus) untuk taburan dan tambahkan ketumbar, garam, jahe, cabai dan daun kari (cincang halus) ke dalamnya.
  6. Sekarang campur semua hal dengan benar. Sekarang ambil sedikit adonan di atas wajan dan ratakan dengan benar.
  7. Sekarang beri topping di atasnya dan tekan dengan ringan. Sekarang tuangkan minyak di sisinya dan tutup dan biarkan masak dari satu sisi.
  8. Kemudian setelah matang dari satu sisi, balikkan dan masak dari sisi yang lain. Rava uttapam Anda sudah siap. Sekarang sajikan dengan saus tomat.








Posting Komentar untuk "3 Resep Masakan India Yang Lezat"