Resep Tumis Kangkung Rau muống xào tỏi Khas Masakan Vietnam Yang Sederhana Tapi Enak

Minggu, 03 Juli 2022

Cara simple membuat tumis atau kangkung, bayam Khas Vietnam

Cara membuat tumis bayam atau kangkung dengan bawang putih yang enak

Karena segudang manfaat untuk kesehatan tubuh yang luar biasa, kangkung dan bayam sering dipilih oleh para ibu ibu rumah tangga untuk diolah menjadi masakan yang menarik bagi seluruh keluarga.

Cara masak sayur kangkung

Di antara mereka, kangkung dan bayam tumis dengan bawang putih mungkin merupakan hidangan sederhana, mudah dibuat, dan sangat akrab bagi semua orang. Namun, bagaimana cara menikmati kangkung dan bayam yang enak dan beraroma dengan bawang putih semerbak, silakan ikuti langkah langkahnya di bawah ini

Bumbu tumis kangkung

Siapkan bahan bahan :

500 gram kangkung air
1 bonggol bawang putih
sendok teh garam
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula
2/3 sendok teh bubuk sup

Cara membuat tumis kangkung

Cara membuat kangkung atau bayam tumis goreng dengan bawang putih:

Langkah 1:

Siapkan bayam atau kangkung, bersihkan atau potong bagian daun yang mati, tua dan kuning, memotongnya menjadi potongan potongan pendek, yang memungkinkan untuk dimakan.

Setelah itu kamu cuci kangkung atau bayam, kamu bisa mencucinya dengan sedikit air asin dan biarkan hingga kering. Kupas bawang putih dan iris.

Langkah 2:

masak kangkung

Siapkan panci air di atas kompor dan tambahkan sedikit garam. Setelah air mendidih, masukkan kangkung atau bayam ke dalamnya selama kurang lebih 1 menit, tanpa tutup. Masukkan sayuran ke dalam keranjang dan segera celupkan ke dalam air es, sayuran akan mempertahankan warna hijau yang indah. Terakhir, angkat sayuran hingga kering.

Langkah 3:

Cara menumis kangkung

Taruh wajan di atas kompor, tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan berwarna keemasan. Lanjutkan menumis kangkung dan tambahkan 1 sendok makan gula pasir, 2/3 sendok teh bubuk sup. kamu bisa tambahkan 2 sendok makan kecap ikan dan sedikit saus tiram untuk menumis, lalu matikan api, tambahkan penyedap rasa sesuai selera.

Langkah 4:

Taruh kangkung di piring dan bisa dicelupkan dengan kecap.

Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa seperti mencegah kanker, penyakit kardiovaskular, mengobati pilek dan flu, dll.

Oleh karena itu, jika dikombinasikan dengan kangkung, tidak hanya menciptakan hidangan yang lezat tetapi juga membawa banyak manfaat. banyak manfaat bagi tubuh.

Tumis kangkung resep

Lalu jangan lupa siapkan tumisan kangkung atau bayam dengan bawang putih yang lezat untuk keluarga kamu. Selain itu, kamu dapat dengan mudah menemukan dan membeli bahan-bahan tersebut melalui pasar pasar tradisional maupun di supermarket terdekat, bahkan untuk kamu yang masih tinggal di daerah daerah, bahan makanan kangkung maupun bayam masih banyak terdapat di sekitar lingkungan, tak perlu membeli.

Jadi para kaum ibu ibu dan remaja putri, tak perlu ragu dalam mengolah bahan masakan kangkung ataupun bayam, karena di samping enak juga kita dapat meraih segala bentuk manfaatnya bagi tubuh, nah sekarang ini dia beberapa manfaat dari bahan masakan yang kita gunakan di menu masakan di atas.

Beberapa manfaat kangkung air yang luar biasa

Baik untuk kesehatan jantung

Kangkung mengandung banyak folat. Folat memiliki efek mengubah homosistein, membantu membatasi kadar homosistein yang tinggi dalam darah, sehingga mengurangi risiko terkena serangan jantung dan stroke. Selain itu, magnesium dalam kangkung juga merupakan nutrisi yang membantu melindungi kesehatan sistem kardiovaskular secara efektif.

Menurunkan kolesterol

Jika Anda ingin menurunkan berat badan secara efektif dan menurunkan kolesterol dalam darah secara alami, maka sebaiknya tambahkan kangkung ke dalam menu diet harian Anda. Selain itu, mengonsumsi kangkung akan menurunkan kadar trigliserida secara signifikan. Dengan demikian, peningkatan kadar trigliserida dalam darah berpotensi menyebabkan infark miokard, aterosklerosis atau bahkan stroke.

Pengobatan anemia

Kangkung merupakan salah satu makanan yang mendukung pengobatan anemia secara efektif. Karena di dalam sayuran ini terdapat kandungan zat besi yang kaya. Ini adalah zat yang sangat penting dan diperlukan dalam pembentukan hemoglobin sel darah merah. Oleh karena itu, penderita anemia dan ibu hamil sebaiknya banyak mengonsumsi kangkung untuk melengkapi zat besi bagi tubuh.

Mengurangi resiko diabetes

Diabetes adalah penyakit yang semakin umum saat ini dan jika tidak ditangani tepat waktu, akan menyebabkan banyak komplikasi berbahaya bagi tubuh. Dengan demikian, nutrisi harian memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengobatan diabetes.

Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan kangkung secara teratur membantu dalam pembentukan antibodi terhadap diabetes. Apalagi zat tersebut akan menunjang pengobatan diabetes pada ibu hamil.

Pengobatan sembelit

Serat merupakan salah satu nutrisi yang terdapat pada kangkung. Zat ini memiliki efek merangsang sistem pencernaan agar bekerja efektif, pencahar dan bermanfaat bagi orang yang sering menderita sembelit, perut kembung, gangguan pencernaan.

Mencegah kanker

Tubuh setiap orang akan mampu menyerap hingga 13 antioksidan jika ada diet kangkung yang cocok. Dengan demikian, antioksidan akan sepenuhnya menghilangkan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi risiko kanker seperti kanker payudara, kanker perut, kanker kulit, dll.

Bolehkah ibu hamil makan kangkung

banyak pertanyaan terkait ibu ibu hamil, bolehkah ibu hamil makan kangkung.

sepanjang di oleh secara higenis, baik dan benar, kangkung tidak akan berpengaruh negatif pada ibu hamil.

Dengan cara membuat tumis bayam dengan bawang putih di atas, kamu memiliki hidangan sederhana namun bergizi untuk seluruh keluarga.

warna dunia.