Masakan Tradisional Vietnam Yang Paling Di Gemari Turis Dan Pelancong
menu masakan yang paling digemari di Vietnam,
No.4 jangan di coba
Rabu, 18 Mei 2022
 |
| Masakan Tradisional Vietnam Yang Paling Di Gemari Turis Dan Pelancong |
Sebagai negara tuan rumah penyelenggaraan turnamen sea games
Vietnam tentunya sudah mempersiapkan segala hal, tak ketinggalan juga dari bidang kuliner yang siap memanjakan setiap lidah para kontingen atlet negara peserta, dan juga memanjakan selera makan para supporter pendukung di berbagai negara yang datang berbondong bondong ke Vietnam.
Dan inilah daftar masakan tradisional Vietnam yang paling enak di santap
dan bisa di jadikan rekomendasi bila kamu melancong di negara Vietnam.
Masakan Vietnam adalah salah satu masakan unggulan di asia, yang meninggalkan kesan spektakuler di lidah para turis asing.
Tapi ingat, untuk yang beragama islam, kamu wajib dalam memilih makanan di negara tersebut, karena tidak semua makanan di vietnam itu lolos sertifikasi halal,
jadi hati hati.
Berikut adalah hidangan tradisional Vietnam terbaik.
 |
| Pho |
1. Pho
Mengacu pada hidangan tradisional Vietnam, pho wajib di sertakan di daftar menu pertama. Pho muncul di mana-mana, dari toko mewah hingga tempat makan populer di pinggir jalan. Hidangan ini merupakan perpaduan lembut kaldu tulang manis dengan bihun yang terbuat dari tepung beras, daun bawang, dan irisan tipis daging sapi atau ayam.
Pho adalah hidangan yang paling akrab bagi wisatawan asing ketika datang ke Vietnam. Pantas jika pho Vietnam berada di peringkat 28 dalam 50 hidangan terbaik di dunia versi CNN.
 |
| banh mi |
2. Roti/Banh mi
Jutaan sandwich dijual setiap hari di mana saja dengan harga yang sangat murah tetapi juga penuh nutrisi, yang telah berkontribusi membuat banh mi menjadi jajanan kaki lima paling menarik di Vietnam dan meninggalkan kesan indah di mata saudara dan saudari internasional. Roti gulung dengan kulit garing dan isian daging panggang, pate, mentimun, bumbu, saus telur, sangat mudah dibuat, menciptakan hidangan dengan rasa berani dari tanah air, menjadi jiwa Vietnam di masa lalu. Roti Vietnam telah dipilih oleh banyak surat kabar asing dan situs perjalanan sebagai makanan jalanan terbaik di dunia.
 |
| bun cha |
3. Bun Cha
Bun cha adalah hidangan tradisional dengan sejarah perkembangan yang panjang, makanan khas ibu kota yang terkenal, dan pilihan pertama untuk makan siang orang Hanoi. Bun Cha tidak hanya sangat dihargai di dalam negeri tetapi juga di dunia.
Jika Anda pernah mencicipinya, sulit bagi pengunjung untuk melupakan sepotong daging babi gulung yang terbuat dari daging babi panggang di atas kompor arang menyebarkan aroma dan semangkuk saus yang memadukan semua jenis rasa asam, pedas, asin dan manis yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. negara lain mana pun. Karena itu, bun cha telah merebut hati banyak turis asing ketika mereka datang ke Vietnam sejak pertama kali memakannya.
 |
| goi cuon |
Ini adalah hidangan yang semakin populer di keluarga Vietnam karena kesegaran dan kesehatannya. Salad roll dimulai dengan daun selada segar, diikuti dengan irisan tipis daging atau makanan laut yang disajikan dengan sayuran mentah seperti ketumbar, belimbing, nanas, pisang hijau, mentimun, wortel, dll ... digulung rapat, dicelupkan ke dalam saus cabai lemon. Ini adalah camilan Vietnam yang sempurna.
 |
| bun bo hue |
Itu juga dimasak dengan bihun, tetapi sup mie daging sapi Hue memiliki rasa yang sangat berbeda, rasa yang sangat elegan. Bahan-bahan untuk memasak sup mie daging sapi Hue adalah daging sapi dan daging babi gulung. Daging sapi adalah daging paha yang ramping dan berusuk, dan kaki babi harus berada di belakang, mengambil bagian dari siku hingga ke kuku. Semua direbus selama berjam-jam sampai lunak, sementara mendidih, Anda harus secara teratur menghilangkan busa untuk membersihkan air. Bahan lain yang sangat diperlukan adalah serai dan kecap ikan. Serai menciptakan rasa dan saus ikan menciptakan rasa mangkuk mie. Jika bumbunya kurang maka bihun akan hambar dan lemah, tetapi jika terlalu banyak maka akan ada bau yang menyengat dan tidak harum. Inilah kecanggihan dalam keindahan hidangan Hue. Untuk membuat hidangan lebih lezat dan menarik, Anda harus menggunakan sup mie daging sapi Hue dengan beberapa sayuran mentah termasuk tauge, kayu manis, lemon, pisang, dan sayuran.
 |
| ca kho to |
Ikan rebus adalah hidangan favorit banyak ibu rumah tangga Vietnam, hidangan yang sangat diperlukan dalam makanan keluarga. Ikan direbus terus menerus dalam minyak goreng, kaldu, bawang putih, bawang merah, garam, kecap ikan dan santan sampai tidak ada rasa amis, daging ikannya lembut, empuk sampai ke tulang dengan sedikit daging berlemak menciptakan rasa yang sangat menarik. rasa. Ikan ditebar dalam pot gerabah tradisional, dijiwai dengan karakter Vietnam, membuatnya tak terlupakan bagi setiap pengunjung asing setelah menikmatinya.
 |
| banh cuon |
Ada dua jenis utama banh cuon: dengan dan tanpa isian. Dengan jenis dengan filling, isiannya akan dibuat dari udang kupas dan cincangan daging serta jamur. Kerak biasanya dilapisi dengan halus dan rumit. Di piring banh cuon, sering ditaburi bawang goreng emas agar terlihat sangat menarik. Banh cuon sering disajikan dengan selada, acar manis dan yang terbaik masih saus. Saus celup adalah rasa yang menentukan enak atau tidaknya banh cuon restoran.
 |
| banh xeo |
Banh xeo adalah kue khas Vietnam, isiannya terbuat dari daging, udang, tauge, dan bagian luarnya berupa lapisan tipis adonan yang dibentuk menjadi lingkaran atau setengah lingkaran dan digoreng hingga berwarna keemasan. Tergantung pada daerahnya, kue tersebut memiliki cara pengolahan dan rasanya sendiri. Namun, ada dua jenis utama banh xeo: banh xeo renyah dan banh xeo kenyal yang disajikan dengan sayuran mentah dan saus asam manis.
 |
| nem ran/cha gio |
Lumpia goreng disebut oleh orang Utara dan orang Selatan menyebutnya lumpia. Ini adalah makanan khas orang Vietnam, yang berasal dari Utara, dan sering diolah selama liburan Tet, hari jadi, dan pada acara pertemuan besar. Bahan-bahan untuk membuat lumpia goreng antara lain daging babi cincang, jamur shiitake, mur, bawang merah kering, wortel, sedikit tauge dengan telur, merica, dan bumbu. Semua tercampur rata, dibungkus dengan gulungan kertas nasi dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan berisi minyak. Kuah celup dengan rasa asam, pedas, manis dan asam menjadi cita rasa yang tak terpisahkan saat menikmati lumpia goreng ini. Lumpia goreng Vietnam telah dipilih oleh CNN sebagai salah satu dari 40 hidangan terbaik di dunia.
 |
| cha ca |
10. Kue ikan/Cha Ca
Cha ca adalah hidangan yang sangat populer di Vietnam, berasal dari Hanoi. Cha ca adalah hidangan yang terbuat dari ikan, mirip dengan daging babi tetapi menggantikan daging babi dengan ikan. Mengacu pada kue ikan, kita harus menyebutkan La Vong, yang menyajikan kue ikan goreng dengan tetangga yang diasinkan, kunyit tepat di atas wajan panas di meja, disajikan dengan bawang dan dill.
 |
| Rau muống xào tỏi |
Ini adalah hidangan paling populer dari orang Vietnam. Sepiring kangkung yang ditumis dengan bawang putih, minyak goreng, sederhana dan harum sangat diperlukan dalam setiap hidangan Vietnam. Jika Anda termasuk orang yang tidak suka makan sayur, namun Anda akan mudah jatuh cinta dengan hidangan rustic yang satu ini. Saat ini, hidangan rustic ini juga menjadi hidangan populer di restoran dan pub.
 |
| banh chung |
12. Banh Chung
Kue Chung hijau berbentuk persegi di sebelah kuplet merah menjadi sinyal yang tidak asing lagi saat datang. Saat ini, banh chung Vietnam disebut oleh teman-teman internasional sebagai 'Kue Chung' dan merupakan simbol bakti kepada orang tua. Banh chung dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana: ketan, diisi dengan daging babi yang dibumbui dengan kacang hijau. Untuk membuat kue yang enak, proses perebusan kue sangat penting, waktu perebusan sangat lama, hingga 12 jam. Merebus agar kue tidak hancur, gosong atau mentah adalah banh chung paling halus yang tidak semua orang bisa lakukan. Ini juga merupakan hidangan tradisional dengan sejarah terpanjang di Vietnam.
 |
| cao lau |
13. Cao Lau
Ini adalah hidangan terkenal, yang berkontribusi pada jiwa kuliner kota kuno Hoi An. Ini adalah kombinasi dari 3 budaya kuliner Asia. Mie kuning kental menyerupai mi udon Jepang, kertas nasi yang renyah dan bagian daging babi agak mirip masakan Cina, sedangkan kaldu dan sayuran mentahnya penuh dengan rasa Vietnam. Hidangan ini tidak hanya menaklukkan pengunjung domestik tetapi juga menaklukkan wisatawan dari Eropa hingga Asia. Cao Lau hanya muncul di Hoi An, Da Nang dan Hue.
 |
| bun rieu cua |
14. Sup mie kepiting/Bún riêu cua
Di musim dingin, tidak ada yang lebih baik daripada menikmati semangkuk bihun kepiting panas, dengan asap yang membubung. Ini adalah hidangan yang dipilih oleh CNN sebagai makanan jalanan terbaik di Asia pada tahun 2012. Bahan-bahan yang membuat hidangan mie kepiting ini hanyalah bihun, mie kepiting dengan saus ikan, lemon dan cabai, sayuran mentah, tetapi kaldu dengan air Rasa manis dan asam alami yang dibuat dari kepiting lapangan yang paling lezat telah menciptakan rasa yang tidak ada yang bisa menolak.
 |
| che |
15. Teh/Chè
Che adalah minuman ringan yang banyak muncul di jalan-jalan Vietnam, adalah hidangan yang sangat dingin dan sehat. Ini adalah hidangan yang sangat mudah dibuat, dibuat dengan kacang, jeli, santan, dan es serut. Di hari-hari musim panas, cara terbaik untuk menenangkan diri adalah dengan menikmati secangkir es teh di jalan.
Masakan Vietnam benar-benar unik dan menarik, banyak hidangan telah menjadi icon masakan negara itu. Selain hidangan yang disebutkan di atas, pastinya masih banyak hidangan tradisional lainnya, tetapi hidangan yang disebutkan di atas adalah hidangan yang telah terbukti paling banyak di santap oleh tamu di seluruh dunia.
dari warna dunia